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穿越到太空,在银河系里撸串可好?

鲜姐探店 2019-07-01 16:38:16

这是【鲜姐探店】的第516篇原创文章

每一个四川人都有一个火锅魂,一颗撸串的心,两者合一才是四川人的命。


而火锅串串,既保留了火锅的韵味,又能一两个人吃上几十种菜品,在咱们四川乃至全国范围年轻人中非常风靡,深得吃货喜爱。


本以为串串理应属于市井,直到坐在“星语签”的漫天星空下,才知道,原来串串也可以如此讲究


“星语签”的老板娘,是一名气质出众的美女老师。


曹老师在985高校毕业,在著名上市港企担任过工程师,也在500强上市国企任过市场营销高管,如今为了实现自己的育人情怀在成都一所大学任教。



曹老师是个标准的吃货,去年夏天她和老公爱上了吃串串!两人便把成都各大公众号、美食平台排名靠前的串串都吃了个遍儿!


吃了一大圈,有的串串店味道地道,却环境油腻;而有的环境不错,却少了俘虏舌尖的美味~始终也没找到她特别钟爱的feel~


一天她灵机一动,问老公:“我们为啥不能在一个既浪漫,又有格调的环境里,撸一顿新鲜、地道的串呢?”


年轻人总是追求美好的食物,也许其他人也想要在清新的格调中,吃一顿重口味的地道串串呀!


两人一拍即合,开一家有格调的串串店!让人们可以在浪漫的环境里,说最土的情怀,撸最浪漫的串~



在女孩子心中,星座总是浪漫神秘,男孩喜欢“球星”,年轻时喜欢“追星”,而孩子眼中的星星总是美丽。


“星星”在我们心中代表了太多美好,浪漫、多情、高雅、圣洁,承载了我们许多美好的回忆,和难以诉说的情绪。


他们便将店取名为“星语签”~“情怀”+“匠心”成了这家串串店的style~



一家有格调的“星座”火锅串串


小两口带着满腔的热忱和匠心,结合先生多年的创业经验,共同打造了这家充满浪漫INS风的串串店。


从环境、口味、服务、再到品控,将一家餐厅的里里外外都做到了极致,打消了吃货的所有顾虑。



怕客人们吃了衣服有味道,单独做了四条新风系统和油烟净化系统,标准媲美星级餐厅。


每一套餐具都采购自英国和丹麦的手工定制搪瓷,网红款的甲壳虫座椅,一个就要近千元!只为打造专属的格调范儿!



整个就餐环境,耗资200万的装修设计更是让店浪漫到飞起,梦幻的星空灯,在一片淡紫的色彩中,迷了自己丢了魂魄。



洁白的主色调、再搭配灰色的水磨石、以及白色纹理的大理石,与串串的火辣糅合在一起,硬朗中又透出淡淡的优雅~


坐在星河之下,伸一个懒腰,看着满墙暖心的话,连心都跟着软和起来。



环形冰柜+地上散落的灯光,像是太阳和追随的行星,在这个阵法里仿佛串串怎么都拿不完。



每一个卡位都用不同的星座命名,在这里,你总可以找到属于你的那颗“星”。


据说不少小伙伴来就餐都指定要坐自己的星座位置,感觉这样一定会带来好运呢。



如果天气尚可,坐在露天,呼吸着新鲜的空气,看“星光”闪烁,享受片刻的优雅时光。



小两口在环境上大做文章,自然产品上也精益求精。


特色三味锅


每次吃串串,锅底最难选!有的吃辣,有的爱鲜~而“三味合一”的锅底,完美拯救纠结星人!


爱尝鲜的来一套“全家福组合”,微辣+山珍+番茄,精心熬制、零添加的汤底,总是能打开你的味蕾。



如果你爱麻辣,那就来一个“极限挑战组合”微辣+中辣+特辣,总有一种辣度让你觉得麻爽!


星语签每一桌都会有一个专属调料盒,客人来后现装,可以在自己的座位上调料,避免了调料区混乱,干净卫生。



秘制串串&海鲜趴


“星语签”的所有的食材都是当天采购,钻石形的透明串菜房现场穿串,那才叫一个新鲜放心。


海鲜更是当天从盒马鲜生直接进货,绝对的高品质!每天限量供应,去晚就没有了!


冰柜里储存的菜并不多,本来我还在纳闷,却发现几个大哥已经堵在串房门口,把串串直接拦截了!



特色牛肉


牛肉是串串店的必拿菜,星语签的牛肉却有点不一样,仔姜、卤豆干、菠萝、虾仁、鱿鱼牛肉,荤素搭配,甜辣交织,海陆混搭,总给你带来不同的体验。



最爱虾仁牛肉!麻辣的牛肉包裹着肥美的虾仁,一口下去鲜美的汤汁刺激着舌尖,虾仁还带着淡淡海的鲜味,清新爽口又麻辣鲜香。



星之签


8元一根的“星之签”,才是签签头的重头戏! 鲜活小鲍鱼、厄瓜多尔白虾、墨鱼仔 、八爪鱼 、皮皮虾、麻辣牛蛙,摆上一大桌,不晓得的以为在吃海鲜大餐  。



要论秋冬的滋补皇后,非鲍鱼那拉氏莫属!鲜活的鲍鱼肉头肥厚,口感Q弹,比干鲍更易入味。


鲍鱼像海绵一样吸收了油汤中所有滋味,用牙齿咀嚼舌尖舔舐,鲜香的汁水榨出,感觉人都一个激灵,胶原蛋白在口腔释放。



皮皮虾和八爪鱼在锅里翻滚,接受美味的洗礼,皮皮虾鲜美,八爪鱼醇香,从油汤中捞出,泛着红亮的油色,在此刻忘掉所有的卡路里,只为美食而生。



再煮上一份年糕,五颜六色的“星星”漂浮在红汤上,可爱到不忍下口。



冒菜&零嘴一整套


除了串串,还有火星冒菜、馋嘴凉菜和舔嘴小吃,在向你招手。



冒脑花


用火锅汤料冒煮脑花,再泼上油汤加上秘制调料,撒上小米辣和香菜增色提鲜。


脑花不腥不骚,还保持着爽滑的口感,用舌尖一压,满嘴的丝滑感受。此刻,请接受来自卡路里的猛烈一击!



冷吃牛肉


觉得脑花油腻的宝宝,还可以来一份冷吃牛肉。被高温油炸的牛肉,收干了所有水分,却不干不柴,牢牢锁住了所有肉香。


牛肉的醇香搭配辣椒的干香,解油去腻,再喝上一口进口啤酒,从喉管舒爽到心头。



茴香小油条


茴香小油条蓬松酥脆,小茴香的味道刺激着舌头,忍不住咽了咽口水,咬下一块焦香中带着回甜。



煮在锅里也是不错的选择,在油锅中涮烫上3-5秒,油条依然保持着酥脆,又裹满油汤的精华,多种滋味融合在一起,让你大大的满足。


星语茶


除了串串店,小两口还在门口开了家奶茶档!每一个单品都创意满满。



「小鹿出抹」


宇治抹茶做底,加上纯纯的牛奶,顶上漂浮着小鹿棉花糖 。



喝上一口,抹茶清爽解腻,奶香浓郁醇厚,一秒带你回到小清新的时光。


戳一戳小鹿,鹿头在抹茶上俏皮浮动,让你忍不住一笑。



「菊花雪梨」



菊花+雪梨,在这干燥的秋天最搭啦。滋阴养肺、去火清热,菊花带着青涩的微苦,被雪梨的甜美完美化解,像一对情侣互相弥补。


「燕麦系列」


红枣燕麦 、黄桃燕麦、芋圆燕麦,不同的底料不同风格,红枣甘甜、黄桃清爽、芋圆浓香,一杯下肚整个身子都是暖洋洋的。



一边喝着甜蜜的饮品,吃有格调的火锅串串,在这浪漫的环境中,与心中的那个他相视一笑。


在星语,安放我们最真挚的感情,说出我们心底的话;在满天星光之下,做最真实的自己,许下最美的期望,让星辰记下所有的美妙。


今日福利


评论区留言选5位鲜粉

送星语签价值182的双人套餐

互动话题

#你最合拍的星座是神马#


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在星语签

说最土的情话

撸最浪漫的串

「星语签火锅串串」

(会展店)


{种草指南}「坐标」

高新区世纪城路198号附6106号

距地铁1号线世纪城站C1口步行940m

订餐电话:028-62020012

营业时间:周一至周日 10:00-02:00


➤文:大三元    ➤图:MANDUNG、迪克高

➤未经许可,严禁转载。



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